Renommee
€ 17,50
Jahrgang: 2022
Rebsorte: 50% Zweigelt, 50% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14% vol.
Ausbauart: trocken
Qualitätsstufe: Österreichischer Qualitätswein
Rieden: Neuberg
Boden: Tschernosem aus lehmigen Ton
Ernte: Handlese
Vinifizierung: Maischegärung im Edelstahltank bei 30°C anschließend biologischer Säureabbau im Barriquefass
Ausbau: 12 Monate im zweijährigen Barriquefass
Trinktemperatur: 18-19°C
Trinkreife: bis 2031 bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: kräftiges Wildschwein (Lungenbraten)
Beschreibung:
Dunkles purpur Rubin;
vollreife Johannesbeerenfrucht mit reifen, kräftigen Tanninen;
druckvoll, saftig und lang am Gaumen;
perfektes Trinkvergnügen, aber auch Potential für weitere Reifung
ein absoluter Topwein
Harry Summerer –
Geht in Richtung Bordeaux Blend.
Perfekt zu Lammfilet (2021).
Samtiger Körper, schöner Abgang, harmonische Geschmackskonstellation.
Hubert Eder –
Hatten am Wochenende einen 2010 Renommee geöffnet und waren begeistert.
Sehr harmonisch und rund.